中国酒泉卫星发射中心地处巴丹吉林沙漠，沙丘连绵，跌宕起伏，这里满是广袤无边的戈壁荒滩，苍黄一色，砾石遍地。在这样一个遍地无人烟，风吹石头跑的地方，航天员出征前，在问天阁（航天员出征前生活训练工作的场所）里都吃点啥？这些食品又是从哪里来的？

这里冬季最低气温零下 34 ℃，夏季最高气温 42 ℃，地表气温高达 80 ℃，年平均降水量仅 40 毫米。想在这样的地方植树造林都是困难，更何况是种植新鲜蔬菜。

根据我国空间站建造计划，为更好地保障航天员在发射场期间的日常伙食，该中心于今年 3 月建成 725㎡的人工光型蔬菜工厂，蔬菜工厂划分为栽培区、工艺辅助区、动力辅助区等区域，主要利用 LED 植物光谱技术、营养液栽培技术、自动化环境控制技术及智能化装备，在净化厂房内进行优质和高产的蔬菜种植。目前主栽品种包括生菜、白菜、冰菜、番茄、甜椒、黄瓜等品种，从播种到采收仅需 35 天。

在航天员抵达酒泉卫星发射中心前，该中心工作人员已将蔬菜工厂所产蔬菜送至兰州农产品检验机构进行检测，在确保蔬菜安全可靠放心的情况下，再将其搬上餐桌。

为合理保障航天员饮食，该工厂供给航天员食用的蔬菜均为每日早上采摘，每天供应种类不同的蔬菜 30 斤，所有蔬菜采摘完毕后通过保鲜处理交付航天员居住地问天阁。经厨师烹饪后，优雅生菜、美夏快菜、水果黄瓜等新鲜蔬菜便搬上了航天员餐桌。