高温、高湿是制约夏季蔬菜正常生长的两大重要环境因素，容易导致蔬菜出现沤根、徒长等不良现象的同时，也为病虫害的侵染和发生创造了条件。同时，持续高温和高湿环境，也容易对秋茬栽培的蔬菜幼苗形成较大的威胁。因此，抓好夏季高温高湿下大棚的管理是一件不容小觑的工作。
    高温条件下，不但影响幼苗的正常生长，造成生长点萎焉、生长停滞等不正常的生长状态，而且容易影响幼苗的花芽分化，导致前期落花、落果和畸形果比例较高，使前期产量大大降低。
     降温遮光如利用遮阳网时，应在温度升高至28℃左右时，提前覆盖遮阳网，不要待温度升高再覆盖。
     补充水分一方面是土壤补水，建议小水勤浇，可采用隔沟浇水，水量不易过大，3至5天/次，增加浇水次数，减少浇水量。另一方面是叶面补充水分，建议一次喷洒10分钟，间隔一段时间再喷一次，不要一次性补水太多，避免湿度过大，感染病害。
     防治病害可喷施提高植株抗逆性的叶面肥，如甲壳素类、海藻酸类等功能性产品。还有重要的一点是，蔬菜发生高温障碍后，易感染细菌性病害，建议喷施喹啉铜、噻唑锌等防治细菌性的药剂。
     通风换气实行间隙通风换气，每次通风时间30分钟到1小时，每次间隙2小时左右。同时控制灌水，可用地膜盖住水渠，减少暴露湿地，降低棚内湿度，减少病虫害发生。
    中耕松土大棚浇水后，要及时中耕垄沟和垄背，切断毛细管，阻止土壤下层水分向表层土中移动，降低棚内湿度。土壤稍见干后，应及时中耕松土，增强土壤通透性。叶面喷一次百菌清等广谱杀菌剂，防止一些病害的大面积发生。
     人工除湿如果棚内湿度过大，可在行间撒一些稻草、麦秸、草木灰或细干土，也可在棚内空闲处堆放生石灰等吸湿性材料达到吸湿的作用。
     防治灰叶病蔬菜大棚湿度大时，应该重视“灰叶病”，在作物实现结果前就应该及时的进行预防，地内及时清洁塑料薄膜，湿度不要过高，收获后及时清除病株残体，烧毁或深埋。
     茄果类蔬菜要做到控温控水，注意上好遮阳网和防虫网。定植后，注意控制浇水量，浇水做到小水勤浇、见干见湿，防止湿度过大，感染苗期病害。瓜类蔬菜瓜类蔬菜在这段时间的管理，主要是控制长势和提高产量。在管理过程中，注意控温控水，防止瓜类蔬菜在高温高湿条件下，出现旺长和导致化瓜。在夜间，应加强夜温控制，加大通风量，加强养分的转化和运输。肥料施用时，注意偏施钾肥，提高产量。
     叶菜类蔬菜在降雨集中期，注意排灌防涝，防止积水造成沤根。达到采收标准时，要及时采收，防止遇雨腐烂。